Pintado de Rio, já cortado ideal para fazer moqueca e caldos Peixe de rio de couro sem espinhos pequenos igual aos peixes de escama Estoque limitado devido ao fechamento da pesca

Banda de tambaqui com escama sem espinho é a ideal para assar no forno ou churrasqueira Cada Kg de banda serve entre 1 e 2 pessoas

Costela sem espinho é ideal para pessoas especiais, pessoas de idade e crianças pequenas por não conter aqueles espinhos bem pequenos encontrados na região do lombo, tendo apenas as costelas que são os ossos grandes.